Pan di spagna alla mandorla con croccante mandorla e cioccolato fondente, bavarese caramello e nocciola con perle di cioccolato croccanti, mousse al cioccolato manjari, glassa al cioccolato
Pasticceria Café & Bistrot, un concetto cosmopolita in quel di Bari ben rappresentato dalle due sedi, quella di via Fanelli e quella di via Cognetti.