Pan di spagna al pistacchio con croccante pistacchio e cioccolato bianco, cremoso vaniglia e fave di tonka, cremoso al cioccolato fondente, mousse al pistacchio, glassa al pistacchio
Pasticceria Café & Bistrot, un concetto cosmopolita in quel di Bari ben rappresentato dalle due sedi, quella di via Fanelli e quella di via Cognetti.